Wenn Sie an der Nørreport-Station aus den Eingeweiden der U-Bahn herauskommen und die Nørregade hinuntertauchen, werden Sie nach etwa 100 Metern auf der rechten Seite auf den Globe Pub stoßen.
Dieses altehrwürdige Lokal besteht seit 1997 und ist ein leuchtender Stern in der Konstellation der irischen Pubs in Kopenhagen. Vor dem St. Patrick's Day trafen wir uns mit Vermieter Brian McKenna für ein bisschen Spaß.
Baum des Lebens
Wenn Sie die Kneipe betreten, kommen Sie an einem riesigen schmiedeeisernen Ziffernblatt und einem Baum vorbei, der vom Boden bis zur Decke reicht. Ich frage Brian nach dem Baum.
„Ja, die Geschichte hinter dem Baum ist, dass der Baum an einem sehr windigen Sonntag im Oktober auf der Straße gelandet ist. Und wir konnten es nicht heben, also mussten wir es schneiden. Und dann bekamen wir Ärger mit der Polizei, weil wir die Straße blockiert haben. Also endete der Baum hier.
„Aber wenn Sie schon einmal bei Waxy O'Connors in London waren, dort gibt es so einen Baum.“
Die Kirche gibt
Der Pub ist voll von dunklem Holz, von dem viele graviert sind. Wie sich herausstellt, hat der Globe eine fromme Ader.
„Die gesamte Innenausstattung und alle alten Geländer und Innenausstattung stammen aus einer Kirche in Wales“, erklärt Brian, während wir herumgehen.
„Platten und Sachen wurden gerettet. Das einzige, was hier neu war, waren die Möbel. Alles andere war von der Kirche.“
Mit einem Krug schnappen
Brian weist mich auf eine gemütlich aussehende Enklave mit einem Tisch in der Mitte, der wie alles andere aus altem Kirchenholz geformt ist.
„Also wollte damals jeder Irish Pub ein ‚snug'. Und die Stube wurde erfunden, weil Frauen nicht in Kneipen durften, aber die Frauen durften in die Lunte gehen. Früher war die Sicherung immer am Ende des Balkens, aber hier ist sie etwas abseits.“
Ein gutes Beispiel für ein gemütliches Lokal, sagt Brian, ist in „Peaky Blinders“, wo die Shelby Brothers ihre Treffen haben.
Steinböden
Der Globus ist voller Ecken und Winkel, die alle mit verschiedenen kirchlichen Kleinigkeiten gefüllt sind. Es gibt sogar eine Bibliothek für alle, die nach ein paar Informationen suchen. „Wir versuchen, die Leute hier im Globe aufzuklären“, sagt Brian.
Ein weiteres Merkmal des Pubs, das sich über drei Ebenen erstreckt, ist der Mosaikboden darunter, auf dem viele seltsame und wundervolle Tiere abgebildet sind.
„Es wurde von einem Typen namens TP gemacht“, fährt Brian fort. „Eigentlich hat er sich früher von Christiania inspirieren lassen: Er hat sich ein Paar Hausschuhe angezündet und losgearbeitet. Wie Sie sehen können, ist es ein wenig anders. Da ist ein Kürbis, da ist eine Schlange, da ist ein Anker. Es gibt viel Charakter auf dem Boden.“
Viel Charakter
Im Globe gibt es überall viel Charakter, und wenn man das mit Alkohol kombiniert, kann das nur Gutes bewirken.
Nach der Tour setzen wir uns auf eine Tasse Kaffee und das Q&A beginnt.
Zunächst einmal, wie ist der St. Patrick's Day im The Globe?
Nun, dieses Jahr öffnen wir um 12 und servieren grünes Bier aus der Tschechischen Republik. Es ist eigentlich ein Bier, das die Tschechen im Frühling trinken, aber wir verwenden es für St. Patrick's. Für uns ist es trotzdem super, weil es natürlich grün aus der Brauerei kommt.
Wir werden auch den ganzen Tag über Live-Musik haben. Bei uns herrscht immer eine tolle Partystimmung. Wir servieren traditionelles irisches Essen bis sieben oder acht Uhr. Wir servieren Essen, bis es zu voll wird, aber dann hören wir auf, weil es zu gefährlich wird.
Wir sind eigentlich die einzige Kneipe in Kopenhagen, die irisches Essen serviert. Wir machen Irish Stew, Irish Breakfast und Irish Beef und Guinness Pie. Und am Freitag gibt es Fish and Chips.
Wann beginnt der Tag normalerweise?
Der Tag beginnt hier gegen 10 Uhr morgens, wenn wir damit beginnen, das Gelände für den St. Patrick's Day vorzubereiten. Wir haben die dreibeinige Rasse auf der Durchreise, also müssen wir eine Bar im Freien einrichten, wo wir ihnen ein Bier geben, sie stempeln und sie auf ihren fröhlichen Weg schicken.
Und wann bist du fertig? Manchmal am nächsten Tag, ja. Es ist ein langer, langer Tag. Es kann ziemlich stressig sein: Es gibt viele Betrunkene. Aber wenn alles vorbei ist, werden wir feiern, indem wir das Kleeblatt ertränken. Aber dann müssen wir uns aufrappeln und uns für den nächsten Tag fertig machen.
Was ein großer Tag werden könnte, wenn Irland am 18. den Grand Slam der Six Nations gewinnt …
Es wird ein großer Tag. Ich glaube nicht, dass wir etwas planen müssen. Ich denke, die Leute werden hierher kommen – Rugby-Fans. Wir sind ein Rugby-Pub, also glaube ich, dass wir ein volles Haus haben werden.
Sind Sie ein Rugby-Fan?
Ich bin ein Rugby-Fan, ja. Liverpool-Fan auch, also ein bisschen von beidem. Ich sponsere hier tatsächlich ein Rugby-Team namens Gentofte Rugby Club. Es ist für Kinder bis 16 und mein Sohn spielt dort.
Wie hat sich St. Patrick's in Kopenhagen im Laufe der Jahre verändert?
Was zum St. Patrick's Day in Dänemark beigetragen hat, sind die Irish Pubs. Wir haben den St. Patrick's Day wirklich hervorgehoben: Wir waren die Ersten. Der St. Patrick's Day war in Irland immer groß. Also haben wir Iren, die Irland verlassen und im Ausland ein Geschäft eröffnet haben, den St. Patrick's Day mitgenommen.
Jetzt ist Irland sehr berühmt geworden. Es ist berühmt wegen der Iren und des Wahnsinns und wir sind locker und so. Und alle wollen ein „Diddley-Diddley-Eye“ und „Whiskey in the Jar“ hören. Es ist St Patrick's Day.
Haben Sie irgendwelche Geschichten über vergangene St. Patrick's Days?
Ich erinnere mich, dass die frühen Tage des St. Patrick's Day nicht so geschäftig waren. Und dann nahm der St. Patrick's Day allmählich Fahrt auf und immer mehr Leute fingen an, sich zu verkleiden und so.
Aber das, was wirklich auffiel, war vor zwei Jahren während der Sperrung von Covid, als wir am St. Patrick's Day geschlossen waren. Also hatte ich unten etwas Guinness, das abgestanden war. Ich glaube, ich hatte zehn Fässer davon. Und ich denke, was soll ich tun: zurückschicken? Ich hatte nicht die Absicht, das zu tun.
Also kündigte ich in den sozialen Medien an, dass es für jeden, der am Patrick's Day vorbeischaut, ein kostenloses Pint Guinness gibt.
Also kamen die Leute und am Ende verschenkten wir eine Menge Guinness und wir baten die Leute, für Shamrock Love zu spenden, das ist die Wohltätigkeitsorganisation, die das 3-Legged Race sponsert. Einige Leute waren sehr, sehr großzügig, indem sie für die Sache spendeten.
Aber das Lustige war, dass wir auf der Straße viel Aufmerksamkeit von der Polizei bekommen haben, wegen sozialer Distanzierung und all dem. Wir hatten ein paar Leute auf der Straße, die dafür sorgten, dass alle weit genug entfernt waren.
Dann baute sich die Menge auf. Wir waren beim achten Fass, so ähnlich. Und dann kam die Polizei und sagte: Das reicht, du musst das schließen. Es sind zu viele Menschen in der Gegend.
Und dann kam ich zurück in die Kneipe, nachdem alle nach Hause gegangen waren. Der Barkeeper war hinter der Bar, und ich sagte ihm, die Polizei sei gekommen und habe die ganze Sache geschlossen. Und er sagt: „Ich weiß. Ich habe sie angerufen! Ich bin nach unten gegangen und es sind nur noch zwei Fässer übrig!“
The Globe öffnet um 12:17 Uhr am St. Patrick's Day, dem XNUMX. März.
Sehen Sie sich hier unsere vollständige Ergänzung zum St. Patrick's Day 2023 an.
Quelle: Die nordische Seite