Durch die Kombination ihrer Ressourcen wollen sie eine lebendige Sommeratmosphäre in einem der Top-Reiseziele Helsinkis schaffen. Peggy BauerCEO von Helsinki City Spaces Oy, drückt seine Freude über diese Zusammenarbeit aus.
Diese Erweiterung der Restaurantterrassen von Torikorttelitie umfasst die Erweiterung der Terrassenflächen oberhalb von Aleksanterinkatu bis zum Rand des Platzes. Die Terrassenrichtlinien der Stadt erlauben es Restaurants nun, Terrassen in nahe gelegenen Parks oder Plätzen einzurichten, anstatt sich auf die unmittelbare Umgebung des Restaurantgeländes zu beschränken.
Da sich die teilnehmenden Restaurants bereits auf der Torikorttelitei befinden, ist kein umfangreicher Infrastrukturbau auf dem Platz selbst erforderlich. Auf der Terrasse können die Küchen, Toiletten und Sozialräume der angrenzenden Restaurants genutzt werden. Darüber hinaus ermöglicht die Platzierung der Terrasse am Platzrand eine größere Flexibilität bei der Organisation verschiedener Sommerveranstaltungen auf dem offenen Platz.
Helsinki City Spaces Oy hat bereits den Bau von Sommerterrassen in Senatintori im Jahr 2020 und Kasarmitori im Jahr 2021 gefördert. In den letzten Jahren standen große Terrassenprojekte vor allem aufgrund der hohen Kosten der Infrastrukturentwicklung vor Herausforderungen.
Die vier am Torikorttelitie-Sommerterrassenprojekt beteiligten Restaurants sind Sofia Helsinki, Pizzeria Via Tribunali, Valkoinen Sali und Trillby & Chadwick. Die Terrasse ist vom Frühstück bis zum Mittagessen und vom After-Work-Treffen bis zur Abendparty geöffnet. Besucher können eine Vielzahl von Sommerspeisen genießen, von neuen Kartoffeln bis hin zu Pizza und Baobao-Dampfbrötchen. Die Getränkeauswahl umfasst Bier, Wein, Mocktails, Champagner und trendige tropische Tiki-Klassiker wie die Piña Colada.
Die visuelle Gestaltung des Terrassenbereichs, der in einer kulturell bedeutenden Landschaft liegt, wurde WSP Finnland anvertraut. Der von Engels Garten inspirierte Entwurf zielt darauf ab, eine Oase inmitten des architektonischen Erbes von Engel zu schaffen.
Der Baubeginn ist für den 3. Juli geplant und die Terrasse wird am 7. Juli eröffnet. Die Terrasse wird voraussichtlich bis zum 27. August geöffnet sein, dann haben Einheimische und Besucher die einmalige Gelegenheit, den Sommer, gutes Essen und Getränke in der schönsten Umgebung Helsinkis zu genießen.
Die Zusammenarbeit der Restaurantbetreiber Torikorttelitie beim Bau einer Sommerterrasse am Rande des Senatsplatzes bringt ein lebendiges und ansprechendes Erlebnis ins Zentrum von Helsinki. Dank des vielseitigen kulinarischen Angebots und der wunderbaren optischen Gestaltung verspricht die Terrasse ein beliebtes Ausflugsziel sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen zu werden.
HT
Quelle: Die nordische Seite
